เที่ยวตุรกี 10 วัน: อิสตันบุล ปามุคคาเล่ คัปปาโดเกีย

ทริปนี้เป็นรายการเที่ยวเองไม่ง้อทัวร์ 10 วัน เน้นสถานที่ท่องเที่ยวไอคอนสำคัญๆ ของตุรกี โดยเราจะเริ่มต้นกันที่เมืองอิสตันบุล ซึ่งป็นจุดศูนย์กลางเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และประวัติศาสตร์ของประเทศตุรกี เสร็จแล้วบินไป Kayseri ขับรถเที่ยวดินแดนปล่องไฟนางฟ้าคัปปาโดเกีย 3 วัน ต่อที่เมืองโบราณเอเฟซุสและปามุคคาเล่ ก่อนบินกลับอิสตันบุล

เที่ยวบินกรุงเทพ-อิสตันบุล: ถ้าเพื่อนๆ บินสายการบิน Turkish Airlines เครื่องจะออกจากสุวรรณภูมิตอนกลางคืนและถึงอิสตันบุลตอนเช้าตรู่ของวันรุ่งขึ้น พอถึงก็สามารถเอากระเป๋าไปฝากไว้ที่โรงแรมแล้วออกตระเวนเที่ยวได้เลย แนะนำให้พักย่าน Sultanahmet หรือ Beyoglu เพราะจะสะดวกกับการขึ้นรถรางและเดินเที่ยว เที่ยวในอิสตันบุลเราไม่ต้องใช้รถ ถ้าจำเป็นก็สามารถเรียก Uber หรือแท็คซี่ได้สบายมาก

ส่วนเที่ยวบินภายในประเทศ ระหว่างเมือง Istanbul-Kayseri-Izmir มีหลายรอบต่อวัน หาง่าย และราคาไม่แพงครับ ส่วนใหญ่จะเป็นสายการบิน Pegasus หรือไม่ก็ Turkish Airlines

เมื่อถึงสนามบิน Kayseri และ Izmir เพื่อนๆ สามารถเช่ารถที่สนามบินขับเที่ยวต่อได้ สภาพถนนค่อนข้างดี สะอาด และขับง่าย ตอนเช่ารถที่สนามบิน Izmir ให้เลือกบริษัทที่สามารถนำรถไปคืนที่สนามบิน Denizli ได้ เพราะตามแผนการเราจะบินจาก Denizli กลับ Istanbul

ตารางการเดินทาง

วันที่ 1: เดินเที่ยว Sultanahmet

วันนี้เดินเที่ยวย่านสุลตานาห์เม็ท (Sultanahmet) ซึ่งเป็นย่านเมืองเก่าที่มีสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์สำคัญๆ ของตุรกีและเมืองอิสตันบุลอยู่มากมาย แต่ละที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ กัน สามารถเดินเที่ยวได้สบายมาก

• Aya Sofya (อายาโซเฟีย)
• Blue Mosque (สุเหร่าสีน้ําเงิน)
• Hippodrome (จัตุรัสสุลต่านอาห์เมต)
• Topkapi Palace (พระราชวังโทพคาปี)
• Basilica Cistern (อุโมงค์เยเรบาตัน)

Tips: กรุ๊ปทัวร์ส่วนใหญ่จะลง Aya Sofya หลัง 10 โมงเช้า และจะปิดท้ายที่ Bailica Cistern ช่วงเย็น ถ้าเป็นไปได้ผมแนะนำให้ไป Aya Sofya ตั้งแต่เปิด (9am) จะไม่มีแถวเลย และไป Bailica Cistern ก่อนอาหารเที่ยง หรือช่วงบ่ายต้นๆ

วันที่ 2: เดินเที่ยว Beyoğlu

วันนี้เดินเล่น เดินกิน นั่งชมวิว สัมผัสกับบรรยากาศความครึกครื้นของเมืองอิสตันบุล ถ้าเป็นไปได้ให้เริ่มต้นที่ Galata Tower แต่เช้า (นอกจากอยากขึ้นไปดูวิวเมืองตอนกลางคืน ก็เก็บไว้เป็นรายการสุดท้ายของวัน) บนถนนเส้น Istiklal Ave และแถวสถานีรถราง Beyazıt (Grand Bazaar) มีร้านอาหารให้ลองเยอะ

• Galata Tower (หอคอยกาลาตา)
• Taksim Square (จตุรัสทักซิมสแควร์)
• Istiklal Ave (ย่านอิสตีกลาล)
• Spice Market (Mısır Çarşısı)
• Grand Bazaar (ตลาดแกรนด์บาซาร์)

อาหารท้องถิ่น 20 อย่างของตุรกีที่ห้ามพลาด: ไหนๆ บินข้ามน้ำข้ามทะเลกันมาถึงอิสตันบูลแล้ว ตามมาดูรายการอาหารท้องถิ่น 20 อย่าง ที่หากินไม่ยาก และคนท้องถิ่นนิยมรับประทานกัน

ร้านอาหารในอิสตันบุลที่เราชอบมีอยู่ 3 ร้าน: ร้านแรก Antakya Restaurant อยู่ใกล้ๆ สถานี Beyazit ร้านนี้ปิดดึก ราคาเป็นกันเอง · อีกสองร้านอยู่บนถนน Istiklal Ave ร้านชื่อ Otantik Anadolu Yemekleri และ Münhasir — สะอาด รสชาติดี และอยู่ใกล้โรงแรมที่เราพัก Sentire Hotels

Tips: แนะนำให้แวะเดินตลาด Spice Market (สถานี: Eminönü) และ Grand Bazaar (สถานี: Beyazıt) ช่วงบ่าย-เย็น 4pm-5pm กำลังดี เพราะคนไม่เยอะ ไม่อึดอัด เดินดูของได้สบายหน่อย

วันที่ 3: บินไป Kayseri ขับรถเที่ยว Cappadocia

เดินทางออกจาก Istanbul แต่เช้า บินตรง 1 ชั่วโมงกว่าๆ ถึงสนามบิน Kayseri Airport เป็นสนามบินเล็กๆ ในเทอมินอลมีบู๊ทรถเช่าตั้งอยู่ด้านซ้ายของประตูทางออก รับรถเช่าแล้วก็ขับเที่ยวต่อได้เลย

คัปปาโดเกีย ข้อควรรู้ก่อนเดินทาง: ไปไงมาไง พักที่ไหน มีอะไรเที่ยว คู่มือวางแผนเที่ยวคัปปาโดเกียฉบับครบถ้วน

• Devrent Valley (Imagination Valley)
• Uchisar Castle
• Uchisar Pigeon Valley
• Goreme Panorama
• Goreme Open Air Museum

เราพักที่ Kelebek Special Cave Hotel เป็นโรงแรมถ้ำตั้งอยู่ในเมืองเกอเรเม่ (Göreme) ทำเลดีมาก เราออกมาเดินช้อปปิ้งหาอะไรทานในเมืองตอนกลางคืนได้สบายมาก ไม่อันตรายเลย ในเมืองมีตู้กดเงิน ห้องน้ำสาธารณะที่สะอาด และเครื่องซักผ้าหยอดเหรียญให้ใช้บริการ

วันที่ 4: Cappadocia

วันนี้ถ้าอากาศดีก็สามารถขึ้นบอลลูนดูวิวได้แต่เช้ามืด เสร็จแล้วกลับมาทานอาหารเช้าที่โรงแรม และออกตระเวนเที่ยวต่อ

• Pasabagı Fairy Chimneys (Monks Valley)
• Rock Castle & Churches
• Cavusin (Old Greece Village)
• Devren Imagination Valley
• Yaprakhisar Panorama

ถ้าเป็นไปได้ จัดเวลาให้ไปทานเที่ยงแถวๆ เมือง Cavusin มีร้านอาหารดีๆ ราคาไม่แพง วิวดีๆ ให้เลือกเยอะ หลังกินเสร็จก็อยู่เดินเที่ยว Rock Castle และโบสเก่าๆ แถวนั้นได้เลย

วันที่ 5: Cappadocia

ถ้าเมื่อวานขึ้นบอลลูนกันแล้ว วันนี้ก็เปลี่ยนบรรยากาศ ตื่นแต่เช้ามานั่งดูบอลลูนกับพระอาทิตย์ขึ้นบนดาดฟ้าของโรงแรมกันบ้าง สายๆ ขับรถไปเที่ยวเมืองประวัติศาสตร์รอบๆ คัปปาโดเกีย

• Undeground City: Derinkuyu หรือ Kaymakli
• Ihlara Valley
• Belisırma Village
• Selime Monastery

วันที่ 6: บินไป Izmir นอนค้างคืนที่ Kusadasi

วันนี้เอารถไปคืนที่สนามบิน Kayseri และบินออกจาก Cappadocia ไปยังสนามบิน Izmir เพื่อไปรับรถเช่าคันใหม่ ขับรถเดินทางต่อไปยังเมืองริมทะเล Kusadasi — วันนี้ไม่หักโหมมาก เดินเล่นหาดทราย นอนพักริมทะเล นั่งจิบชากาแฟ ใช้ชีวิตชิวๆ

หาดที่ดังๆ ของ Kusadasi ก็มี: Ladies Beach, Green Beach, Long Beach และ Papaz Hamam Beach (Pigeon Island)

วันที่ 7: เที่ยว Ephesus นอนค้างคืนที่ Pamukkale

วันนี้ออกเดินทางมุ่งหน้าไปเที่ยวเมืองโบราณ Ephesus ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในเมือง Selçuk ขับไปแค่ประมาณครึ่งชั่วโมงก็ถึง ระหว่างทางจะผ่าน Virgin Mary’s House ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของศาสนาคริสต์ น่าหยุดลงเดินเที่ยว

• Virgin Mary’s House
• Ephesus
• Isa Bey Mosque
• Temple of Artemis

เที่ยวเสร็จก็ขับต่อไปนอนค้างคืนที่ Pamukkale — ขับตรงจาก Selçuk ตามถนนเส้น E87 ใช้เวลาประมาณ 3 ชม. ถ้าใครสนใจทำกิจกรรมพิเศษเช้าวันรุ่งขึ้น พอถึงโรงแรมก็สามารถติดต่อจองได้เลย ที่นิยมจัดกันก็จะมี: 1.ขึ้นบอลลูนดูพระอาทิตย์ขึ้น และ 2.ร่มร่อนดูวิวเมืองปามุกคาเล

วันที่ 8: Hierapolis & Pamukkale

วันนี้พอทานอาหารเช้าเสร็จก็ขับตระเวนเที่ยวได้เลย.. ปามุคคาเล่ (Pamukkale) หรือที่รู้จักกันว่า “ปราสาทปุยฝ้าย” เป็นน้ำตกหินปูนสีขาวที่เกิดขึ้นจากธารน้ำใต้ดิน คนนิยมมาแช่นำ้แร่กันที่นี่

• Cleopatra’s Antique Pool
• Hierapolis
• Pamukkale Thermal Pools

เที่ยวเสร็จแล้ว นอนค้างคืนที่ Pamukkale อีกคืน

วันที่ 9: Back to Istanbul

วันนี้ออกแต่เช้า เดินทางเอารถไปคืนที่สนามบิน Denizli Airport และบินกลับ Istanbul แนะนำให้บินรอบเช้าเลย จะได้มีเวลาเที่ยวต่อที่ Istanbul เยอะหน่อย

• ล่องเรือชมช่องแคบบอสฟอรัส (Bosphorus)
• Kadıköy Market
• Ortabkoy & Bebek

หลังจากล่องเรือกันเสร็จ ใครมีเวลาสนใจอยากเดินแถบ Kadıköy แต่ไม่รู้จะเริ่มที่ไหน แนะนำให้จอยทัวร์สั้นๆ ของ culinarybackstreets.com เค้าจะพาเดินตลาดชิมอาหารท้องถิ่น อย่างอิ่มเลยครับ

หรือถ้าใครญาติเยอะ ต้องซื้อของฝาก ก็แนะนำ Grand Bazaar หรือ Spice Market ตอนช่วงเย็นๆ เลยครับ มีให้เลือกเยอะ แต่ต้องต่อราคา

ไปเที่ยวตุรกี ซื้ออะไรกลับบ้าน: มาทั้งทีก็ต้องมีอะไรติดไม้ติดมือกลับบ้านมาบ้าง ไม่ว่าจะเป็นของที่ละลึกหรือของฝาก ตามมาดูกันว่ามีอะไรน่าซื้อบ้าง

วันที่ 10: บินกลับบ้าน

รายการวันนี้ขึ้นอยู่กับเวลาเที่ยวบินที่เพื่อนๆ จองไว้ ถ้ามีเวลาช่วงเช้า ก็เดินเล่นซื้อของต่อได้ แล้วเก็บกระเป๋าเตรียมตัวเดินทางกลับบ้าน สะดวกสุดคือใช้ Uber หรือจะให้โรงแรมเรียกแท็คซี่ให้ก็ได้